Márton-napi borvacsora Szegeden, a Gőry Étteremben! November 6-án ismét különleges gasztronómiai élménnyel várjuk vendégeinket hangulatos pincénkben. Az idei Márton-napi borvacsorán a szekszárdi Garai Pincészet válogatott borai találkoznak konyhánk ünnepi libás fogásaival.
Egy este, ahol minden fogásnak és minden kortynak megvan a maga története. A hagyományos Márton-napi ízeket izgalmas gasztronómiai párosítások, kiváló borok és a Gőry-pince utánozhatatlan hangulata teszik teljessé.
Ünnepi menüsor és borkínálat
Érkezéskor friss libatepertővel fogadjuk vendégeinket, majd kezdetét veszi az ötféle borral kísért, négyfogásos ünnepi vacsora.
Előétel
Hideg libamáj saját zsírjában, friss kerti olívás salátával, kecskesajtkrémmel, pirított dióval, birsalmazselével, házi brióssal és sült céklával.
🍷 Mandula Cuvée 2025
Leves
Libaraguleves füstölt libamelles maceszgombóccal.
🍷 Kékfrankos Rosé 2026
Főétel – Vegyes sültes libatál
Fokhagymás, kakukkfűvel pirosra sült libacomb zöldfűszeres Jóasszony-raguval, valamint konfitált, tűzdelt libamell gyömbéres erdeigyümölcs-mártással.
Köretként zöldséges ludaskását, birsalmás párolt lilakáposztát és zöldfűszeres vajjal készült kemencés édesburgonyát kínálunk.
🍷 Kadarka 2025 és Szekszárd Cuvée 2023
Desszert
Almás pite karamellizált körtével, pirított pisztáciával és Royal szőlős gyümölcsmártással.
🍷 Hordós Chardonnay 2023
Ilyen volt a tavalyi Márton-napi borvacsoránk!
Kíváncsi, milyen hangulat várja a Gőry-pincében? Idézze fel velünk a tavalyi borvacsora legszebb pillanatait, és tekintse meg képgalériánkat!
📸 Tekintse meg a tavalyi borvacsora galériáját!
Foglaljon asztalt időben!
A Márton-napi borvacsora évről évre a Gőry egyik különleges eseménye. A férőhelyek száma korlátozott, ezért érdemes mielőbb biztosítani a részvételt!
Időpont: 2026. november 6., péntek, 19:00
Helyszín: Gőry Étterem – Szeged, Liszt u. 9.
Részvételi díj: 19 900 Ft/fő, amely a borkóstolást is tartalmazza.
Asztalfoglalás november 4-ig az alábbi telefonszámokon:
☎️ +36 (62) 422-157
📱 +36 (20) 268-9390
📱 +36 (30) 323-7751
📱 +36 (70) 658-1500
Ne maradjon le az ősz egyik legkülönlegesebb gasztronómiai estéjéről!
Szeretettel várjuk a Gőry-pincében!